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mardi 2 avril 2013

Avoine divine, propriétés et bienfaits, 260 recettes de santé - Bio, gourmandes ou diététiques [ ebook Kindle Edition]



La bonne cuisine santé, maison, la merveilleuse avoine, facile & rapide à cuisinerCet ouvrage interactif dédié aux propriétés et à la cuisine de l’avoine, à la particularité de vous offrir la possibilité de dialoguer avec l’auteur et les lecteurs via Facebook, Twitter ou wejit (débat, votes, question..).Avec l'avoine, vous allez vivre un monde nouveau composé de bien-être et de saveurs inattendues. Ce cadeau de la nature va vous apporter des nutriments essentiels dotés de multiples propriétés bienfaitrices. En effet, des recherches scientifiques, des herboristes réputés ont découverts que l'avoine est bénéfique dans la lutte contre :

• le cholestérol,• le diabète,• l'anxiété,• l'insomnie,• l'obésité, le surpoids,• l’arthrite,• l'ostéoporose,• la faiblesse sexuelle,• les problèmes dermatologiques,• les difficultés de mémorisation, de concentration,• le tabagisme,• l'hypothyroïdie, …

Dans cet ouvrage vous apprendrez à différencier les parties de l'avoine qui conviennent le mieux à votre santé: le grain d'avoine entier, le son d'avoine, les flocons d'avoine, la farine d'avoine, l'huile d'avoine, le lait d'avoine... Vous trouverez des adresses utiles (Belgique, Canada, France et Corse, Luxembourg, Suisse et à l’international) de sites marchands proposant des produits introuvables dans un pays.Les bienfaits de l'avoine sont autant de raisons d'apprendre à introduire avec une savoureuse approche gourmande, l'avoine dans les plats journaliers.Découvrez des recettes de régions, de terroirs, du monde qui vont vous permettre d’enrichir vos plats en intégrant l'avoine dans vos recettes préférées. Plus encore, vous trouverez un grand choix d’idées de plats à cuisiner :

• régime et diététique,• bio,• ayurvédique,• sans gluten,• végétariennes,mais avant tout gourmandes… 

Les recettes sont facilement repérables grâce à un classement spécifique dans le sommaire. L'ebook vous offre la possibilité de naviguer facilement grâce à des liens hypertextes internes et externes. Du petit-déjeuner, en passant par de savoureux pains maison, des plats principaux de viandes, de poissons, de légumes jusqu'aux desserts, aux goûters et aux tisanes votre corps vous remerciera.

EXTRAIT du sommaire (260 recettes à l'avoine):

Recueil de recettesRecettes de pains, bagels, pancakes, muffins, galettes, crêpes, gaufres, brioches, fougasses et focacciasRecette de pain aux flocons d'avoine Recette de pain au son d'avoine Recette de pain au son d'avoine spécial machine à painRecette de pain à l'orge et à l'avoine Recette de pain aux flocons d'avoine et aux graines de lin Recette de pain à la courge et au son d'avoine (spécial machine à pain)Recette de pain de courge à l'avoine Recette de bagels à l'avoine Recette de pitas à l'avoineRecette pour "lavash arménien" ou galette pita pour wraps Recette de pain d'épices grand-mère au seigle et à l'avoineRecette de petites brioches au lait à l'avoine Recette de croissants au fromage blanc et à l'avoine Recette de galettes de flocons d'avoine aux fines herbes Recette de pancakes aux flocons d'avoineRecette de pancakes aux légumes, jambon et fromageRecette de naans aux flocons d'avoineRecette de pains hamburgers à l'avoine (sans beurre)Recette de pains hamburgers au lait d'avoine (avec beurre) Recette de focaccia di Recco – Fougasse au fromageRecette de fougasse à l'avoine, aux tomates cerises, olives et oignons Recette de pain pour sandwich Recette de blinis à l'avoine et au seigle Recette de pain de mie au son d'avoine Recette ancienne de brioche de la lune à l'avoine Recette d'oat cakes (galettes écossaises à l'avoine, cuites au four) Recette de galettes à l'avoine...

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